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den aber endl-ch roth. Wenn man sie gepflückt hat, so sondert man die reifen von den unreifen ab, und trocknet diese in der Sonne, wodurch sie schwarz und runzelig werden. Jene geben den weißen, diese den schwarzen Pfeffer. Ein guter Strauch gibr jährlich gewöhnlich einige Pfund Pfeffer. Er ist einer der wich. tigsten Handelsartikel, und hat medicinische Kräfte.

Der Zimmtbaum.

Dieser Baum, der in Amerika, vorzüglich aber in Ostindien wachst, wird wie ein Pflaumbaum groß» hat Anfangs purpurrothe, dann grüne Blatter, weiße, wohlriechende Blüthen und Steinfrüchte von der Grö­ße einer Eichel. Seine Rinde gibt die bekannte Zimmt« rinde oder Canel, welche in dünnen langen Röhren nach Europa kommt. Jedermann kennt dieß Gewürz. Auö den Blättern und Früchten wird Oel gewonnen.

Der Mahagoni-Baum.

Dieser ansehnliche, oft sehr dicke Baum wachst im südlichen Amerika, und liefert das vortreffliche braun- rothe, schwere, dichte und harte Mahagoniholz, das bei uns pfundweise, und zwar theuer verkauft wird. Es werden daraus Fortepiano, Stühle, Tische, Schran­ke uwd dergleichen Gerachfchaften mehr gemacht.