Das Pflanzenreich.

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Frankreich; sodenn auch nach Teutschland; und endlich nach und nach in alle Weltgegenden gebracht worden ist»

Schmckt der Wein allenthalben gleich gut? O Nein! ES gibt eine Menge Sorten Wein, davon immer eine eine andere Farbe und Geschmak, als die andere hat. ES komt bei dem Weinstok vieles auf den Erdboden, und noch mehr auf die Ge­gend an, wo er wachst. Je wärmer ein Land ist, desto süsser, stärker und feuriger wird der Wein. Wie füö und feurig ist, zum Beispiel, nicht der Kapwein, der Spanische und der Un- gersche Wein? Unsere Rhein- und Moslerweine aber sind auch nicht zu verachten. — Und selbst der Kapwein stamt von rhei­nischen Weinreben her.

Wenn man die Weintrauben trokken werden läst, so be- kbmt man Rosinen. — Die Levante, Italien, Spanien und Frankreich liefern eine Menge Rosinen.

Es gibt kleine und grosse Weinbeeren, siehe Tafel eins, Figur drei und vier, und also auch grosse und kleine Rosinen. — Die beste grosse Rosinen kommen aus Italien, aus dem Herzog- thum Kalabrien im Königreich Neapel. Sie werden, wie die Kleinen, an ihren Kämmen in der Sonne getroknet, und sodenn in kleine und grosse Fässer getrampt, und fünfzig bis hundert Pfund, ja oft etliche Eentner schwer verschikt.

Die kleine Rosinen oder Rorintchen, wie man sie auch nent, kommen von einer besondern Art Trauben her, die lauter kleine Beere hat, siehe Tafel eins, Figur drei, und auf den drey, in der Levante gelegenen Venetianischen Inseln Zante, Cephalonie und Theachi, und auf etlichen Türkischen Inseln in

die-