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Ln civette (Viverra civctta) a, la qucuc cxceptce, \‘ 9" «Io long et ressemblc beaucoup ä la civette orientale. Sa patrie est la moyenne Afrique, <1 ’ou eile vient quelquefois cn Egypte. La civette, qui se sccretc dann des glandes au «lessous de l’anus, fut autrefois payee eher; maisä present on ne 1 ui attribue plus de vertu medieinale. L’odeur cu est si puissante, qu’on gagne des niaux de töte tres forts dans une cliambre, oü il se trouve des civettcs.
Le p i s a n g, bananier, (.IVIusa- paradisiaca) originai- rement indigene «laus les Indes orientales est aussi eultive depuis long temps dans l’Afriquc et I'Aiuei ique. La tige atteint la hautenr de 10 ä 12' et l’cpaisseur d’un hommc, mais il ne vit que 2 ans. Les feuillcs ont 6 ä 10' de long, 2' de large et sont si’ minces, qu’ils font du bruit coinnie le papier suspendu. A une lieche longue, courbee en bas, des fruits cvlindriques (les bananes) dont on peilt trouver 100 ä 200, se presentent, npres que la plante a dcfleuri. La chair est tendre, jaune pale, comme du beurre et a le gout des Agnes. On les mange crus ou rotis.
Au haut du pisang nous voyons le premerops (Upupa premerops) 11 a avec la qucuc la longucur de 1 */ 2 ' et peut avaneer sa langue, pour sucer le micl des fleurs.
TaMe XX.
A gauclie. L’oiseau ayaut le grand sac au beo est le p e 1 i- ean (Pelicanus onocrotalos). Il est plus grand qu’un cygne et ayaut les alles deployees il a H vit dans les pays
torrides du globe entier, principaiement en Egypte, sur les bords de la iner noire et caspicnne et se trouve aussi en grandes troupes aux lacs de l’Hongrie.
Au devant nous voyons deux palettes (Platalea leu- corhodea) qui sont reniarquables par leur bcc long, poli et large au bout. 11s vivent dans l’Afrique et dans une gründe partie de l’Asic, se oonstruisent un nid nageant dans le rose.au et mangent des liina^ons et de petits poissons. Leur viandc est savoureuse.
Les a 1 b a t r o s ( Dioinedia exulans), dont un est reprd- sente cn volant, ont les alles deployees 10'. Hs sont tres voraces et avalent, ii ce que l’on dit, des saumons de 5 li- vres. 11s vivent dans la meitle nicridionale du globe.
L a tortue krauche (Chelonia rnydes) atteint la longucur de 6 ä 7', un poid des 8 quintaux et se trouve exelusivement aux rotes torrides de la nier atlantique, oü eile vit a l’ordinaire de varecs. On la prend ä cause de sa viande fort bonne.
A droite. Le rhinoceros africain ä deux cor n es (Rhinoceros africanus) se trouve sous le ciel brulant de l’Afrique et ressemblc presque tont ä kalt au rhinoceros des Indes ä l’exeeption des deux cörnes. Sa peau ne resiste pas au bailes de fusil, comme cellc de l’autre, on la peut me me pcrcer par des lances. Son odorat et son ouie sont mellieurs que sa vue.
Le secrctairc (Falco serpentarius) est indigene au- Cap, ou il se r..nd tres utile en extirpant beaucoup de ser- pents, mais il devore aussi d’autrcs aniphibies et d’insectes. Sur le derriere de la tete il porte une douzaine de plumes longucs, aux quelles il doit le noin de secrctairc.
TaWe XXI
A gasiclie. En haut se trouve l’asterie, ou l’ctoile de nier (Asterias rubens). Elle a la largeur de presqu’un empan, et ne consiste ä peu pro» que d’une beuche 1 arges dont il sort cinq raies sillonees et pourvues d’antenne, ou de pieils. Les raies se peuvent 11 echir et au moyen d’ellcs le corps se meut et se pousse en avant. Elles sc nourrissent d’ccre- visses et de petites crustacees.
En bas: L’oursin comrmin (Echinus esculentus), se trouve dans les mers de l’Afrique, des Indes orientales et de l’Europe. Cct animal se meut tres lentemcnt au moyen des piquants, dont il est couvert et sc nourrit de petites ccrevisses et de crustacees.
Au miüeu ä gauche: Le crabc de nier (Portunus inacnas) a la longucur de 2" et se trouve cn grand nom- bre dans la Mcditerrance. Il est mangeable.
A droite: La porccllaine (Cypraca tigris) est 4" de long et 3" de large.
A droite. Kn haut: La sautcrellc de passage (Acri- dium migratorium) a dejä souvent ravage une grantle partie de l’Europe et vient du cötc de l’Iist cn troupes prodi- gieuscs. Partout oü eiles se jettent, elles couvrent la terre, devon-nt tonte la verdure et ne quittent l’endroit, qu’aprcs avoir devaste tonte la contrce.
Dans le iniiieu ä gauche sc trouve le nautile papi- race (Argon aut a argo) qui vit dans la Dledif erranee et dans i’oeean des Indes. 11 y cn a deux cspeccs, les grands ont 7", les petits 2 ä 4" de long.
A d roi te: L’ e m b e r i r, c de Para d i » ou 1 n v c u v e (Ernberiza paradisen). Elle est rcmarquablc ä cause des longucs plumes de sa queue. Cct oiscau a la grandeur d’une fauvette et vit dans l’Afrique.
Au «lessous de l’emberizc nous voyons la m o s q u i t c (Culex), qui se trouve dans des pays torrides et qui tourmente les honiuics jour et nuit, de sorte, qu’ils ne peuvent dormir, que couvert» de tilets de gaze tres lins.
En bas le fruit du bananier (cf. Tab. XIX) en longucur entierc et- cn ooupure de travers.
Tiible XXII.
A gauclte. Le büffle americain ou bi son (llos amc- ricanus, bi»on) est un des plus grandes et des plus indoinp- tables betes ä corne», 8 1 /?' de long, 6’ de haut et si pesant, qu’il y en a, ä ce que l’on dit, de 20 quintaux. 11s vivent dans l’Amcrique scptentrionale en gründe quantite et on en a dejä vu des troupeaux de 20,000. Leur viande est aussi savoureuse que celle du boeuf.
Au devant s’est couche un boeuf musque (llos moschatus). Ces animaux, qui en grandeur ressemblent aux petites betes ä cornes, vivent par troupeaux de 20 ä 3Q dans les steps de la baie de Hudson. Leur viande a le gout de musque si fort, qu’elle est desagrcablc ä manger.
Ii e pastor (Castor ft bei) est ä reconnaitre par sa queue couverte d’ecailles et par scs pieils de derriere, pour- vus d’une mein braue. Ces animaux ont 2 ä 2 1 /i / long et la queue 1 / . 11s se conslriiiscnt des trrriers artilicieux
sous l’eau et se nourrissent en hiver de racines et d’ticor- ces, en etc aussi de baies et d’herbes. Leur peau donne une bonne fourrure et on s’en sei t pour faire des chapeaux.
A droite. La canne ä stiere (Sacohurum officiniirum) atteint une hauteur de 6 ä 12'. Les tiges ayaut etc cou- pees et etfeuillees on en exprimc dans les moulins ä sucro la liqueur, qui s’endureit en se refroidissant et qui alors cn Europe est ralFine avec du sang de boeuf.
TaMe XXIII.
A gaitclie. Nous y voyons deux negres oceupes ä recoltcr du coton et au devant quelques cotonniers (Gossypus). Cette plante, cultivee dans les regions torrides de i’Asic, dans 1 Egypte et «ja et lä dans l’Europe nicridionale est un objet de commerce de la plus grau de importance. On peut juger de la grandc consomption du coton, qu’en 1828 la Grande - Bretagne en a Importe 2,260,000 quintaux, la France 45,000.
A droite. L’arbrc, couvcrt de plantes parasites et grimpan- tes, est la magnifique Bertholetia de l’Amerifjue meri- dionale. Elle‘se trouve principaiement ä l’Orenoko mais aussi dans le Brcsil et la Cayenne. Les antheres ont la grandeur d’une tete d’enfant et contiennent 16 ä 40 graincs «lutes comme la pierrc, dont les noyaux sont abondants en hiiile et savoureux.
Le euguar ou lion americain (Felis concolor), qui s’est mis en cinbuscade sur l’arbre, est d’une longucur «le 4' et se trouve dans tonte l’Amerique. Il n'attaque que de petits animaux p. e. des veaux, des brebis, mais il fuit l’iiomme, et n’olfense pas meine des enfants ou des hommes dormants. Il poursuit sa proie cn grand» bontls de 15 ä 20' et chasse les singes d’un arbre ä l’autre.
Une m o u fette (Viverra mephitis) s’est couchec au pied de l’arbre. Elie ressemblc beaucoup dans sa forme et dans sa manicrc de vivre ä la martre, fait ses petits dans des arbres creux ou dans des terriers et est particuliere- ment dangereuse aux oiscaux. Quand eile est poursuivie et qu’elle ne peut pas trouver d’issue, eile lance ä son ennp- mie d’une distance de plusieurs pas une liqueur, contcnue dans la bourse au dessous sa queue, qui repand une odeur insupportablc. Dans l’Amerique scptentrionale et meridio- nale il y en a plusieurs cspeccs.
Sur le roch er ä droite se trouve le chat pari! (Felis pardalis) ä peu pres de la grandeur d’un lynx. Le jour il dort et la nuit il sort pour chasser. Concernant le dessin de sa peau on le pourrait appelcr la pantherc americaine.
TaMe XXIV.
A g-auclie. Le cacaoycr commun (Theobroma cacao) est eultive principaiement dans l'Amcrique torride, oü il porte des fruits presque tonte l’annee. II ressemblc ä peu pres ä un ccrisier, atteint la hauteur de 15 ä 40' et l’epaisseur d une jambe d’liommc. Les feuillcs ont 19" et les fruits cn forme de concombrc 6 ä 8 ' de long. Dans un fruit se trouvcnl 25 ü 40 graincs qu’on appcle cacao.