überhaupt erscheint die Farbe in sehr vielen Nuancen. 2) Dar kleine Wiese'l (gemeines, Haus-, Speicher-, lichtbrauncs, röthliches Wiesel, im weißen Zustand: Schneewiesel, Harmlein, Hermelinchen rc., AI. vulgaris.) Jenes bewohnt mehr Felder, Holz, Klüfte, dieses zieht Stalle, Scheunen, Holzschuppen rc. vor. Beide sind der Nie- derjagd böse Feinde und muffen als solche verfolgt werden, jedoch mit einigem Bedauern, weil sie zugleich die tüchtigsten Mausevertil­ger sind.

Wiesenlerche (Garten-, Piep-, kleine, Grillenlerche, Höstev, Hister, Piper, Jsserling, Pisperling, Jsperling, Guckerlein, Greinerlein, Grein-, Krautvögelchen rc., Alauda pratensis). Zugvögel mit vor­trefflichem Wildpret.

Wilden, Wilpern, bei den alten Jagern gleichbedeutend mit Wildschießen, d. h. Wildstehlen.

Wildkater, das Männchen der Wildkatze.

Windhund (Wind, Windspiel). Eine in vielen Varietäten von Größe und Farbe bestehende Hundeart, welche wegen ihrer außerordentlichen Schnelligkeit, zum Verfolgen, Fangen und Würgen gesunder Hasen, mitunter der Füchse in freiem Feld, der Rehe rc. früher sehr häufig, jetzt zur Ehre der Jagerei nur höchst selten mehr gebraucht wird, indem diese Hetzjagd in den meisten Ländern ver­pönt ist.

Winterente (Eis-, Weißbacken-, Spitzschwanz-, Langschwanz-, Neufoundland-, Island-, Hanick-, Klashanick, Isländische, Spieß-, Gabelbusch-, Angeltaschen-, Kirnente, Kirne, Anas glacialis). Er­scheint bei uns nur einzeln.

Witterung, eine Mischung mehrerer stark riechender SpecieS, um damit das Fangeisen zu bestreichen und auch in selbe den Fangbrocken zu tauchen.

Hartig gibt folgende Witterung als anwendbar für alles Haar-Raubwild an. „Man nehme \ Pfund frisches Schweine­schmalz, wie es aus dem Schwein kommt, schneide es in kleine Würfelchen und mische 1 Loth gehackte Zwiebeln und j Loth frische Schale von Mauseholz (Solanum dulcamara) darunter. Alles dieses thue man in einen kleinen, irdnen Topf, der einen passenden Deckel haben muß, und lasse das Schweineschmalz mit den Zwiebeln rc. so lange über gelindem Kohlfeuer braten, bis die Grieven gelb gewor­den sind. Dann thue man 1 Loth pulverisirte Violenwurzel, 1 Eß­löffel voll Bienenhonig und einer Hasel dick zermalmten Kampfer hinzu, nehme den Topf vom Feuer, rühre bie_ SÄafe wohl um und verschließe den Topf vermittelst eines ganz reinen, vierfach zusam- mengelegten leinenen Lappens, der über den Topf gebreitet und mit dem Deckel bedeckt wird. Nun schneide man von trocknem Schwarz- brod 2 Hände voll Würfelchen, wie man sie in die Suppe zu thun pflegt, und forme von der Kruste 6—8 Fangbrocken oder Stell-