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Register zur ersten Abthcilung.

Erster Abschnitt.

Suppen.

Serte

Äepfel-Suppe . . . 15

Aprikosen-Suppe . . 12

Suppe vonB l u m e n ko h l 7

Grüne Erbsen-Suppe . 7

I Erdbe er-Suppe ... 12

i Fröschen-Suppe. . . 1 5

1 Suppe von verschiedenem

j Geflügel..... 8

Gebrannte Habermehl- Suppe ...... 8

! Suppe v. jungen Hopfen 13

! Kastanien-Suppe . . 9

j Kraft-Suppe .... 5

Kräuter- Suppe ... 11

1 Kreb s-Suppe mit Rahm

und Mandeln.... 13

Einlagen

Seite

Erdäpfel, gefüllte . . 17

Grüner Eier-KäS . . 19

Seite

Krebs-Suppe mit Mor­cheln ....... 14

Morcheln-Suppe . . 10 Gefüllte Nudeln- Suppe in Reis-Suppe mit grünen

Erbsen.6

Reis-Suppe mit Wein . 11

— — kalt zu geben 11

Rüben-Suppe .... 6

Schnecken-Suppe . . 15 Suppe von S ch w ä m m e n 10 Sellerie-Suppe... 8

Tauben-Suppe mit Nu­deln .6

Suppe v. Thaunesseln 13 Gestvßne W urzel-Suppe 6

in Suppen.

Seite

Knödel von Erbsen . . 18

- - Käse ... 21