Vollständigstes Universal-Koch-Buch für Stadt und Land : für Deutsche, Franzosen und Engländer, oder gründliche Anleitung zur schmackhaften Zubereitung aller bekannten Speisen, für den häuslichen Tisch sowohl, [...] / von einem vieljährigen Koche .... Mannheim : Verlag von J. Bensheimer, 1841 : 1. Theil(1841). Mannheim : Verlag von J. Bensheimer, 1841