Puppenköchin Anna : praktisches Kochbuch für kleine liebe Mädchen / von Henriette Davidis. Leipzig : Seemann, 1869
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[III] Inhalts-Verzeichniß
[1] Ein Wort an die geehrten Mütter
[2] Puppenköchin Anna, als Einleitung
[13] Erste Abtheilung. Speisen, welche auf dem Puppenherd gemacht werden
[13] Suppen
[31] Gemüse- und Kartoffelspeisen
42 Salate, und Eier weich zu kochen
45 Reisspeisen und Nudeln
48 Fleischspeisen
53 Saucen
58 Puddings nebst anderen süßen Speisen
70 Gebackenes
88 Compot
93 Erste Abtheilung. Speisen ohne Herd zu bereiten
[104] Zweite Abtheilung. Blumen-Küche oder Speisen für die Puppen
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