Die bürgerliche Küche oder: Anleitung, gut, schmackhaft und wohlfeil kochen zu lernen : ein leichtfaßliches und zuverlässiges Kochbüchlein für Alle, die sich der Kochkunst widmen : . Fleischspeisen. Altötting. Altötting : Verlag der Lutzenberger'schen Buchhandlung, [1860?]