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Bibliographic Metadata

    Title
    Erstes National-Kochbuch in praktisch unterrichtenden Gesprächen zwischen Koch, Köchinn und den ihrer Belehrung übergebenen Kunstbeflissenen, oder: Alle Tage was Neues in der Küche und was Gutes auf der Tafel : Enthaltend die zuverlässigsten, durchgehends selbst erprobten Recepte zur Bereitung aller Arten von Fleisch-, Fasten- und gemischten Speisen, wie auch beliebter Getränke und Bäckereien, Cremen, Sulzen, Gelees und Gefrornen / Herausgegeben nach fünf und zwanzigjähriger Erfahrung von Carl Teubner und Margaretha Reich
    EditorTeuber, Carl ; Reich, Margaretha
    PublishedWien : Gedruckt und im Verlage bei Leopold Grund, 1838
    Description1 Online-Ressource (10 ungezählte Blätter, 427 Seiten)
    Annotation
    Alle Tage was Neues in der Küche und was Gutes auf der Tafel
    LanguageGerman
    Electronic Edition
    Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, 2016
    URNurn:nbn:de:hebis:30:4-66472 
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    Reference
     Universitaetsbibliothek Johann Christian Senckenberg (Frankfurt am Main)
    IIIF IIIF Manifest
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    LicencePublic Domain Mark 1.0
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    ReferenceErstes National-Kochbuch in praktisch unterrichtenden Gesprächen zwischen Koch, Köchinn und den ihrer Belehrung übergebenen Kunstbeflissenen, oder: Alle [...] : Enthaltend die zuverlässigsten, durchgehends selbst erprobten Recepte zur Bereitung aller Arten von Fleisch-, Fasten- und gemischten Speisen, wie auch [...] / Herausgegeben nach fünf und zwanzigjähriger Erfahrung von Carl Teubner und Margaretha Reich. Wien : Gedruckt und im Verlage bei Leopold Grund, 1838. Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:30:4-66472 / Public Domain Mark 1.0