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Bibliographic Metadata

    Title
    Neuestes Dresdner Kochbuch oder gründliche Anweisung zu Erlernung dessen, was von einer guten Köchin verlangt und worin die Zubereitung von 1390 Speisen in fünf Hauptabtheilungen für Fleisch- und Fasttage, ingleichen aller Arten von Bäckereien, Mehlspeisen, Sülzen, Glacés, Creme's , Gefrornem und verschiedener zur Gesundheit dienlicher Getränke gelehrt wird : nebst einem Anhange und Speisezetteln zum beliebigen Gebrauch für alle Tage des Jahres
    AuthorRudl, Johanne Sophie
    PublishedDresden : Verlag von H.H. Grimm, 1844
    Description1 Online-Ressource (XXIV, 544 Seiten)
    Annotation
    Gründliche Anweisung zu Erlernung dessen, was von einer guten Köchin verlangt und worin die Zubereitung von 1390 Speisen in fünf Hauptabtheilungen für Fleisch- und Fasttage, ingleichen aller Arten von Bäckereien, Mehlspeisen, Sülzen, Glacés, Creme's , Gefrornem und verschiedener zur Gesundheit dienlicher Getränke gelehrt wird : nebst einem Anhange und Speisezetteln zum beliebigen Gebrauch für alle Tage des Jahres
    LanguageGerman
    Electronic Edition
    Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, 2016
    URNurn:nbn:de:hebis:30:4-76774 
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    Reference
     Universitaetsbibliothek Johann Christian Senckenberg (Frankfurt am Main)
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    ReferenceRudl, Johanne Sophie: Neuestes Dresdner Kochbuch oder gründliche Anweisung zu Erlernung dessen, was von einer guten Köchin verlangt und worin die Zubereitung von 1390 Speisen [...] : nebst einem Anhange und Speisezetteln zum beliebigen Gebrauch für alle Tage des Jahres. Dresden : Verlag von H.H. Grimm, 1844. Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:30:4-76774 / Public Domain Mark 1.0