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Bibliographic Metadata

    Title
    Hamburgisches Koch-Buch oder vollständige Anweisung zum Kochen für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen : besonders aber für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen / verfaßt von einigen Hamburgischen Hausfrauen
    PublishedHamburg und Lüneburg : bei Herold und Wahlstab, 1830
    Description1 Online-Ressource (VII, 698 Seiten, 1 ungezählte Seite)
    Annotation
    Falsche Zählung: Das Register ab Seite 568 fälschlicherweise mit 368 nummeriert und fortlaufend mit Dreihundertnummern gezählt
    Vollständige Anweisung zum Kochen für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen
    LanguageGerman
    Electronic Edition
    Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, 2017
    URNurn:nbn:de:hebis:30:4-76224 
    Links
    Reference
     Universitaetsbibliothek Johann Christian Senckenberg (Frankfurt am Main)
    IIIF IIIF Manifest
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    LicencePublic Domain Mark 1.0
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    ReferenceHamburgisches Koch-Buch oder vollständige Anweisung zum Kochen für angehende Köche, Köchinnen und Haushälterinnen : besonders aber für Hausfrauen in Hamburg und Niedersachsen / verfaßt von einigen Hamburgischen Hausfrauen. Hamburg und Lüneburg : bei Herold und Wahlstab, 1830. Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:30:4-76224 / Public Domain Mark 1.0