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Bibliographic Metadata

    Title
    Wienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : enthält: Tausend sechshundert Kochregeln für Fleisch- und Fasttäge, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhang in fünf Abschnitten, worinnen ein allgemeiner Unterricht, was man in der Küche, beym Einkaufen ... zu beachten habe, als auch bequeme Speis- und Suppeezettel / anfangs hrsg. von Ignaz Gartler, nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann
    AuthorGartler, Ignatz
    EditorHickmann, Barbara
    PublishedWien : verlegt bey Joseph Gerold, K.K. Hofbuchdrucker und Universitäts Buchhändler, 1801
    Description1 Online-Ressource (1 ungezähltes Blatt Bildtafel, 3 ungezählte Blätter, 668 Seiten, 1 ungezähltes gefaltetes Blatt, 2 ungezählte Blätter, 67 Seiten) : Illustrationen
    LanguageGerman
    Electronic Edition
    Frankfurt am Main : Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, 2017
    URNurn:nbn:de:hebis:30:4-77296 
    Links
    Reference
     Universitaetsbibliothek Johann Christian Senckenberg (Frankfurt am Main)
    IIIF IIIF Manifest
    Files
    Content
    Contents of this Book
    Terms of Use
    LicencePublic Domain Mark 1.0
    Usage

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    ReferenceWienerisches bewährtes Kochbuch in sechs Absätzen : enthält: Tausend sechshundert Kochregeln für Fleisch- und Fasttäge, alle auf das deutlichste und gründlichste beschrieben, nebst einem Anhang in fünf Abschnitten, [...] / anfangs hrsg. von Ignaz Gartler, nunmehro aber verbessert und vermehrt von der Barbara Hikmann. Wien : verlegt bey Joseph Gerold, K.K. Hofbuchdrucker und Universitäts Buchhändler, 1801. Universitätsbibliothek Johann Christian Senckenberg, https://nbn-resolving.org/urn:nbn:de:hebis:30:4-77296 / Public Domain Mark 1.0