( i34 )
éloignent soit pour chercher leur nourriture, soit pour éviter la poursuite des baleines et des autres gros poissons qui les engloutissent par milliers, en ouvrant seulement leur vaste bouche.
Le thon fournit aussi un amusement très-lucratif aux pêcheurs de Marseille; l’arrivée de ce poisson est une fête : on forme sur la mer, avec des bateaux et de grands filets, une Vaste enceinte nommée madrague, et disposée de manière que les poissons peuvent y entrer, mais non en ressor- * tir. Le thon est plus délicat et plus estimé que les autres poissons salés j mais cés derniers sont plus utiles i parce qu’ils approvisionnent la table du pauvre.
Le saumon quitte la mer, remonte