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De l’orge mond£ La salade verte De Ia salade de pomnies de terre De Ia salade de con- combres Des cornichons Des asperges La laitue La carotte Des betteraves

Le cresson

Le cerfeuil

L’endive

Du persil

Des pelits radis

Du raifort

Du c61eri

De la scorzonere

De la chicoree

Un ognon

Le porreau

Des herbes

Du houblon

Des morilles

L’ail

Une laitue pommee Une laitue romaine Du pis-en-lit De petits pois au beurre

De la puree de pois

Des haricots verts Des artichauls Du choux rouge Les conserves

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de lorsch mondeh la ßalad wärrt de la ßalad de ponnn de tärr

de la ßalad de kon- kombr

däh kornischon däs aspcrsch la lättüh la karott däh betteraw

lö cresson lö serföil landiw dü persih däh ptih radih dü rähsohr dü selerih de la skorsonähr de la schikoreh ön onjon lö poroh däs-erb du hublon däh morill lail

ühn lätüh pommeh ühn lätüh romän dü piß-an-lit de pti poa oh bohr

de la pühre de poa

dä harikoh währ däs-artischoh dü schuh ruhsch läh conßerw

Gerstengraupen der grüne Salat Erdäpfelsalat

der Gurkensalat

Essiggurken Spargel der Lattich gelbe Rübe Runkelrüben, rothe Rüben die Kresse der Kerbel die Endivie Petersilie Radieschen Meerrettig Sellerie Schwarzwurzel Cichorie eine Zwiebel der Pori Kräuter Hopsen Morcheln der Knoblauch Kopfsalat

römischer Gartensalat Feldsalat

Schoten-Erbsen in Butter

durchgeschlagene

Erbsen

grüne Bohnen

Artischocken

Rothkohl

conservirte Gemüse