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kippe. Die Unter - und Oberlippe bilden den Eingang in die Maulhöle oder das Maul. Die weichen Gebilde zwischen dem Ober- und Unterkiefer von den Maulwinkeln angefangen bis zu den Ganaschen heißen die Backen.

§. 3 .

Der Hals befindet sich zwischen dem Kopf und dem ‘ Brustgewölbe. Man unterscheidet am Halse seinen obern^ und untern Rand und die Seitenflächen. Der obere Rand^ auch Nacken und beim Pferde der Kamm genannt, be­ginnt am Oberhaupte mit dem Genicke, und endigt am Wiederrüste. Er ist bei den Pferden mit den Mähnen­haaren besetzt, welche auch zum Theil das Oberhaupt bedecken, und als Schopf über das Schädelgewölbe her-^. unterbängen. Der untere Rand des Halses schließt sich! an den Kehlgang an, er heißt am Orte seines Beginnens' die Kehle (gula) und geht bis zum vorder» Theile derS Brust. Bei den Rindern befindet sich daran eine Verlän­gerung der äußern Haut, welche Wamme oder Triel f' genannt wird. Die Seitenflächen zeigen nach unten pa­rallel mit dem untern Rand eine Vertiefung (Halsrinne), in welcher eine Blutader liegt, die zum Aderlässen am meisten geeignet ist. "

8 . 4 .

Die Brust muß als derjenige Lheil des Rumpfes bezeichnet werden, dessen Grundlage hauptsächlich von den Rippen gebildet wird. Man unterscheidet eine obere, un­tere, und zwei seitliche Brustgegenden.

Die obere Brustgegend oder der Rücken hängt vorne mit dem Halse durch das etwas erhabene Wied er-