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Können natürliche Mineralwasser durch künstliche ersetzt werden*?

Geschichtliches.

Bevor wir zur Beantwortung der Frage: „Können natür­liche Mineralwasser durch künstliche ersetzt werden ?“ schreiten, dürfte es nicht uninteressant seyn, das Geschichtliche der künst­lichen Mineralwasser kurz zusammengefasst vorauszuschicken.

Es ist bald ein Jahrhundert vorüber, seit der Arzt und Che­miker Venel zu Montpellier im Jahre 1755 der Akademie der Wissenschaften ') ein Verfahren mittheilte, Selterswasser künstlich zu machen. Dieses war der erste Schritt in der Kunst, Mineral­wasser künstlich nachzumachen, denn früher hielt man ihre Er­zeugung durch die Kunst für unmöglich.

Lane 5 ) bemerkte, dass das Eisen durch fixirte Luft im Wasser auflöslich werde.

') Memoires präsentes ä l’Acad. t. 2. p. 53.

’) Philosoph. Transact. Vol. 69.

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