Die feine und schmackhafte bürgerliche Hauskost, oder neuestes, durch langjährige eigene Erfahrung geprüftes österreichisches Haus- und Familien-Kochbuch für große und kleine Haushaltungen der Mittelklasse, welches alle Lieblingsspeisen der Österreicher auf die wenigst kostspielige Art gut und schmackhaft zu kochen lehrt : mit einer Auswahl von 1000 am Herde erprobten, und nicht aus Büchern abgeschriebenen Kochrezepten ... : mit genauer Angabe der Maße und Gewichte, ... : zum Gebrauch für Bürgersfrauen und deren Töchter, Köchinnen und Wirthschafterinnen / herausgegeben von Theresia Fischer, Köchin in Wien