Dorn, Anna: Anna Dorn's illustrirtes Muster-Kochbuch ... ein unentbehrliches Handbuch für jede Hausfrau. Wien : Tendler & Co., 1854
Inhalt
- Vorderdeckel
- Vorsatz
- Annotation (hs.)
- Titelei
- Vorwort
- Suppen
- 85 Vom Fleische
- 145 Fischspeisen
- 182 Zubereitung verschiedener Würste
- 190 Salat
- 198 Mehlspeisen
- 222 Puddinge
- 246 Creme's
- 364 Eingesottenes
- 393 Getränke
- 422 Von Aufbewahrung der Obstarten
- 471 Speisezettel für das ganze Jahr
- Inhalt
- Werbung
- Vorsatz
- Rückdeckel