Der kluge Gastwirth oder die Kunst, als solcher sein Glück zu machen : Ein nützliches Handbüchlein für jeden Gastwirth, Kellner, Marqueur und Alle, die sich diesem Stande widmen wollen / Nach 28jährigen Erfahrungen herausgegeben von einem praktischen Gastwirth, der als Pächter einer kleinen Tabagie mit 90 Rthlrn. anfing und sich jetzt mit 40.000 Rthlrn. zur Ruhe gesetzt hat