63
damit man überall bequem und frei dazu kommen könne. In kleinen Haushaltungen können die Herde auch höher seyn, und auch wol auf zwei Seiten an die Mauer stoßen.
Neben oder nicht weit vom Herde bauet man Windöfen in einem etwas dicken Gemäuer, damit es die Hitze länger halte.
Windöfen sind kleinere, runde und eckige Löcher, mit einem eisernen Roste versehen; der Lust wird von unten ein Zug gemacht. Diese Oefen dienen, die Speisen bester und niedlicher einzurichten.
§. 112.
Damit der Rauch zum Nachtheile der Gesundheit der Inwohner und des GerätheS sich im Gebäude nicht verbreite, wird er mittelst einer über das Dach hinauslaufenden Röhre abgeleitet, die man den Schornstein nennet. Der untere, sehr weite Theil desselben, in welchem der Rauch sich sammelt, heißt der Rauchfangmantel. Die Größe der Röhre und des Mantels hängt von der Menge des Rauches ab, der sich sammeln und abgeführt werden soll; doch muß der Raum der Röhre dem Schornsteinfeger im Kehren nicht hinderlich seyn, und deßwegen weder weniger als H Schuh, noch mehr als Schuh im Durchmesser haben.

