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verwenden, weil die Eggen in den allermeisten Fällen nur dann eine gute Arbeit liefern, wenn sie schnell auf der Oberfläche des Bodens hinbewegt werden.

Das Pflügen oder Wenden des Bodens.

1) Zweck hes Wendens.

Die Absicht, welche man bei dem Wenden des Bodens hat, besteht darin, diejenige Bodenschicht, welche bisher an der Ober­fläche lag, und welche durch die angebauten Pflanzen der Nahrung beraubt, mit Stoppeln bestanden, mit Unkraut überzogen, durch Luft, Sonne, Feuchtigkeit erhärtet ist, hinunter- und eine neue Bodenschicht emporzubringen. Die in der hinuntergebrachten Boden­schicht befindlichen Stoppeln, Unkräuter rc. sollen sich zersetzen und in Pflanzennahrung umgewandelt werden, die heraufgebrachte Bo­denschicht dagegen soll mit der atmosphärischen Luft in Verbindung gebracht werden, theils damit die in dieser Bodenschicht enthaltenen mineralischen und organischen Pflanzennährstoffe gelöst und assi- milirbar werden, theils damit die atmosphärische Luft ihre Pflanzen­nährstoffe an die frische Bodenschicht abgibt. Nebenzwecke des Wendens bestehen gleichzeitig in dem Brechen und Mischen der heraufgebrachten Bodenschicht, weil dieselbe in gebrochenem (einiger­maßen gekrümeltem) Zustande von der Atmosphäre besser durch­drungen wird als in nicht gebrochenem Zustande.

2) Art und Weise des Wendens, a) Glatt- und Rauhpflügen.

Hinsichtlich der Art und Weise des Wendens kommt zunächst das Glatt- und Rauhpslügen in Betracht.

Das Glattpflügen besteht darin, daß die Oberfläche des Ackers in gerade, gleichbreite Streifen geschnitten und in einer beliebigen, an allen Stellen gleichen Tiefe so vollkommen umge­wendet wird, daß jeder Theil der Oberfläche nach unten zu