Register.
Seitei
Soosenv Kukumern 393,'Stockmorgeln, — zum Lammfleisch
39'-
— v. R i um 398 k.
— v. Sardellen 388 je.
— v. Sardellen, Pe- terling u. Morgetn 390
— v. Sauerampfer 393 Sooft von Senf 39Z rc.
— v. Trüffeln 394
— v. Wein 400
— v. Weichsel» 40
— zu WUdpret 395—398
— v. Zclleri 397
— v. Zwibeln 399
Spatzen , gebrühte 344
— v. Mtlck 345
— ungebrühte 345 Spargein zu kochen 98 rc
— Gemüs - 9c
— Pastete 16-
— Salat 431
Speckfars zu Pasteten 12)
— Knöpfiein 34
— Kuchen 486 4v<
— Küchlein^ süße 504
Speckzelten süßer, s.
Mandel-Torten 45^ Spiegelküchleur 53? Spinat.Knöpflein 35
— Eyrer 45^
— Pudding 35c
— zu kochen 8a rc.
Seite
ge-
^ '3 5.6 rc.
dampfte Strauben Sulz für Kranke 641 ~ v. Brustkrautern 643
- v. Habergrütze 9^4
- v. Hirschhorn 374
- v. Krebsen rc. 643
- s. die übrigen unter ihrem eignen Namen.
Suppe für die Lunge 63*
- für Kranke 638
- gefüllte 34
- grüne 4 1
- Knöpflein 45—56
- ä la Reine 42—44
- v. Brod-Panade 642
- v. Citronen 637
^ Eyern 9
v. Erdbirn 4«
- v. gebacknen Eyern »o
- v. harr gesot.Evern l,
- v. Habergrütze 639
- v. Kräutern 636
- Ruhmfordische 65^
- v. verlornen Eyern 42
- v. Weichsel» 637
Siehe die verschiedene Arten von »—6»
T.
Tabacksrollen 330-331 Tauben zu Gemüftrn > »9
- gefüllt zu braten 42a
- sauer zu braten
Spritzen.Gebackenes 320 Stockfisch zu wassern 2i8j— in schwarzer Sovs 282
— zu kochen 219—22 »—in brauner E ^os 264
— Pasteten 146 rc.'— gedämpfte 38z
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